Les formations de l'ESTHUA, Faculté de Tourisme, Culture et Hospitalité
Depuis 1 an, un nouveau projet pédagogique a été mis en place à l'ESTHUA, proposant une large gamme d’enseignements destinés à couvrir l’ensemble des besoins des entreprises des secteurs du Tourisme, de la Culture et de l’Hospitalité. L'accent est notamment porté sur les enjeux du numérique et de la digitalisation et sur le tourisme durable.
De nouvelles formations en apprentissage, co-construites avec les professionnels des secteurs, ont également été mises en place.
Les nouveautés de cette rentrée 2023 :
- 3 nouvelles formations, la licence 3 mention tourisme Entreprendre dans le Tourisme Littoral aux Sables d'Olonne, le master mention tourisme parcours Mondes Africains à Angers et le master mention direction de projets ou établissements culturels parcours Territoires, Attractivité et Création (en apprentissage en M2) à Saumur.
- l'ouverture en apprentissage de la licence professionnelle métiers des arts culinaires et des arts de la table parcours Métiers de l'Évènementiel et de la Restauration (Angers).
- le recrutement en master (hors master mention management sectoriel parcours International Hospitality Management) aura lieu via la plateforme MonMaster, plus d'informations ici.
Découvrez notre offre de formations 2022-2023
DEUST (bac +2)
- DEUST Accueil d'Excellence en Tourisme - apprentissage en 2ème année (Angers)
Licences (bac +3)
Licence 1 et 2 :
Licence mention Tourisme :
- parcours Tourisme (Angers)
- parcours Hospitalité (Angers)
(La licence Hospitalité inclut notamment les métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, de l'Évènementiel). - parcours Cuisine et Gastronomie (en partenariat avec la CCI Angers)
- parcours Food & Beverage (en partenariat avec la CCI Angers)
Licence mention Arts :
- parcours Culture et Patrimoines (Saumur)
- parcours Théâtre et Comédie Musicale - en partenariat avec l'Académie Supérieure de Théâtre d'Anjou (Angers)
- parcours Danse - en partenariat avec le CNDC (Angers)
Licence 3 :
Licence Parcours Tourisme Sportif Equestre et d'Aventure
(pas disponible sur e-candidat - dossier PDF à venir)Licence mention Tourisme :
- parcours Tourisme (Angers)
- parcours Accueil et E-commerce en Tourisme - en apprentissage (Angers)
- parcours Tourism and Leisure > English language bachelor's degree in Tourism - international students only (Angers)
- parcours Tourisme et Nautisme (Les Sables d'Olonne)
- parcours Entreprendre dans le Tourisme Littoral - en apprentissage (Les Sables d'Olonne)
- parcours Hospitalité (Angers)
- parcours Restaurations, Hôtellerie et Art de recevoir - en apprentissage (Saumur)
Licence mention Arts:
- parcours Culture et Patrimoines (Saumur)
- parcours Patrimoine et Cultures Littorales (Les Sables d'Olonne)
- parcours Théâtre et Comédie Musicale (en partenariat avec l'Académie Supérieure de Théâtre d'Anjou - ASTA) : pas d'inscription sur PARCOURSUP
- parcours Théâtre (en partenariat avec le Théâtre Ecole d'Aquitaine d' Agen) : pas d'inscription sur PARCOURSUP
Licences Professionnelles (bac +3)
Licence professionnelle 1, 2 et 3 :
Tourisme et Loisirs Sportifs :
Licences professionnelles 3 (conditions d'accès bac +2) :
Métiers des Arts Culinaires et des Arts de la Table :
- parcours Création et Reprise d'un Restaurant (Angers)
- parcours Métiers de la Gastronomie (Angers)
- parcours Métiers de l'Évènementiel en Restauration - en apprentissage (Angers)
Métiers du Tourisme Communication et Valorisation des Territoires :
Guide Conférencier :
Commercialisation de Produits et Services :
Logistique et Transports Internationaux :
Métiers de la Mode :
- parcours Développement et Commercialisation de la Mode - en apprentissage (Cholet)
- parcours Management International de la Mode (Cholet)
- parcours Modélisme Industriel - Vêtement - en apprentissage (Cholet)
- parcours Méthodes et Gestion de Production Industrielles-Vêtement Mode et Luxe - en apprentissage (Cholet)
- parcours Conception et Industrialisation - Maroquinerie de Luxe - en apprentissage (Cholet)
Masters
RECRUTEMENT SUR LA PLATEFORME NATIONALE MON MASTER
(sauf M1 International Hospitality Management : saisie sur e-candidat à compter du 04/02/23)Master mention Tourisme :
- parcours Management des Organisations Touristiques et Digital (Angers)
- parcours Projet et Développement Touristique des Destinations (Angers)
- parcours Innovation et Création d'Entreprises dans le Tourisme (Angers) - M1 et M2 en apprentissage
- parcours Mondes Chinois et Asiatiques (Angers)
- parcours Monde Latino-Américain (Angers)
- parcours Monde Russe, Europe Centrale et Orientale (Angers)
- parcours Mondes Africains (Angers) ouverture rentrée 2023
- parcours Tourisme Sportif et d'Aventure (Saumur)
- parcours Espaces et Sociétés Littorales (Les Sables d'Olonne)
Master mention Management Sectoriel :
- parcours Hôtellerie (Angers)
- parcours Évènementiel (Angers)
- parcours Restauration (Angers)
- parcours Gastronomie et Vins (Angers)
- parcours International Hospitality Management (Angers) attention : recrutement sur e-candidat
- parcours Résidences Services Seniors (Angers) - M1 et M2 en apprentissage
Master mention Direction de Projets ou Établissements Culturels :
- parcours Patrimoine et Tourisme (Angers) - M2 en apprentissage
- parcours Luxe et Arts de la France (Angers)
- parcours Médiation Culturelle et Communication (Angers)
- parcours Territoires, Attractivité et Création (Saumur) - M2 en apprentissage
Des formations accréditées
Nouvelle offre de formations
L'ESTHUA porteuse de projets
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Depuis 2019, l'ESTHUA est porteuse du Campus des Métiers et des Qualifications Tourisme, Hôtellerie et Restauration du Pays de la Loire.
Formation initiale
Formation professionnelle
L'ESTHUA, Faculté de Tourisme, Culture et Hospitalité en collaboration avec le Service de Formation professionnelle et d'Alternance (SCAFOP), répond à l’objectif de formation tout au long de la vie par l’intermédiaire de différents dispositifs.
