Une initiative contre la précarité alimentaire étudiante à Saumur

L’Université d’Angers et l’association Aspire ont officialisé samedi 11 octobre la signature d’une convention visant à déployer le dispositif des paniers solidaires sur le campus de Saumur. Explications avec Laurent Bordet, vice-président Vie étudiante et des campus. 

Les étudiant∙es de Saumur peuvent bénéficier de paniers de légumes solidaires depuis septembre. Inauguré fin 2021, le pôle régional de formation Le Plus de Saumur rassemble, entre autres, l’Esthua, Institut national de tourisme rattaché à l’UA, l’IFSI et l’IFAS. Depuis septembre, et ce, jusqu’en décembre 2025, les étudiant∙es du campus de Saumur peuvent bénéficier, tous les quinze jours, d’un panier de légumes d’une valeur de 13,50 €, pour seulement 4,50 €.

Un tarif rendu possible grâce à un co-financement d’un tiers de l’UA grâce à la Contribution de vie étudiante et de campus (Cvec), d’un tiers du réseau Cocagne (via l’association Aspire dans le cadre du programme national « Mieux manger pour tous »), et d’un tiers par l’étudiant∙e. 

Des ateliers de cuisine proposés

Ce projet s’inscrit dans une démarche de transition écologique et solidaire, tout en répondant à un enjeu crucial : l’accès à une alimentation de qualité pour tous les étudiant∙es. « En partenariat avec l’association Aspire, engagée dans l’insertion et la production locale, l’Université d’Angers peut continuer à déployer sur l’ensemble de ses campus des actions concrètes en faveur du mieux-être étudiant, en associant solidarité, écologie et santé pour permettre à chacun·e de mieux manger au quotidien », détaille Laurent Bordet, accompagné dans ce projet à l’UA par Élisabeth Herbert, Lucille Métayer et Lucie Bitaud.   

Cette convention vise aussi à augmenter le nombre d’étudiant∙es bénéficiaires et s’accompagne d’animations et d’ateliers cuisine, organisés en collaboration avec les services de l’Université, pour sensibiliser les étudiant∙es à une alimentation saine et durable.