fr | en

Séparés par des virgules

Soutenance de thèse de Madame Faustine RUGGIERI

13h30 | ESA ANGERS | Amphi 2110 | 55, rue Rabelais | 49000 ANGERS

Sujet : Dynamiques d’action collective et changements de pratiques des vignerons sous AOP pour encourager la transition agroécologique. Un cas d’étude en Anjou-Saumur

Directeur de thèse : Monsieur René SIRET
Co-Directrice de thèse : Madame Armelle MAZÉ

RÉSUMÉ

Alors que l'importance de la transition agroécologique est largement reconnue aujourd'hui, celle-ci nécessite une compréhension des causes et des contraintes à la fois écologiques et socio-économiques. Dans le cas de la filière vitivinicole en France, 95% de la production est sous Indications Géographiques (IG), les pratiques sont donc largement réglementées par des cahiers des charges. Cette thèse a pour objectif d'analyser la transition agroécologique à plusieurs échelles dans un territoire viticole sous AOP, en développant une nouvelle approche analytique basée sur une adaptation du cadre IAD/SES d'E. Ostrom à l’étude des agroécosystèmes viticoles. La thèse vise à analyser le changement de pratiques des vigneron·nes sous AOP, et comment les règles de décision et les modalités d’organisation collective des producteur·ices au sein des Organismes de Défense et de Gestion (ODG) associés aux IG influencent la conduite de la transition agroécologique à l’échelle des territoires. Plus précisément, à partir d’un cas d’étude dans la région viticole de l’Anjou-Saumur, elle s’articule autour de trois objectifs : (i) caractériser l’action collective pour l’élaboration de stratégies collectives de transition agroécologique à l’échelle institutionnelle du territoire ; (ii) analyser le processus de changement de pratiques vers l’agroécologie des vigneron·nes à l’échelle des exploitations dans le contexte d’un changement de cahiers des charges d’AOP ; et (iii) analyser le rôle des réseaux de connaissances dans le changement de représentations permettant un changement de pratique transformatif vers l’agroécologie.

Télécharger l'avis de soutenance de thèse

Scroll