René Rouchy (1971-1972)
Gynécologue-obstétricien, ancien patron de la maternité d'Angers et ancien doyen de la faculté de médecine. Décédé en 1995 à l'âge de 88 ans.
Henri Legohérel (1972-1976)
Professeur de droit public, ancien doyen de la Faculté de droit, deux fois recteur d'académie : de 1976 à 1982 à Besançon, de 1987 à 1990 à Poitiers.
Jean-Claude Rémy (1976-1982)
Docteur en sciences physiques, nommé au Centre universitaire d'Angers en 1968, il a fondé et dirigé le laboratoire de physico-chimie des surfaces, puis l'École des arts et métiers de 1985 à 1996.
Geneviève Rivoire (1982-1987)
Professeur d'optique non linéaire, elle a soutenu son doctorat devant Alfred Kastler, prix Nobel. Arrivée à Angers en 1963 pour participer à la création de l'IUT, elle l'a dirigé de 1971 à 1975.
Michel Bonneau (1987-1992)
Géographe, il a crée un IUP de tourisme devenu l'ITBS (IMIS-ESTHUA), fort de multiples formations en tourisme et hôtellerie.
Pierre Jallet (1992-1997)
Professeur de médecine nucléaire, son cursus est riche : agrégé de médecine, docteur d'État en médecine et docteur d'État en sciences physiques. Directeur du Centre Paul Papin de 1999 à 2005.
Jacques Louail (1997- 2002)
Il commença à enseigner à l'Université de Rennes avant d'être nommé professeur à Angers en 1983. Il a vu l'université passer de 8 000 à 18 000 étudiants.
Alain Barreau (2002- 2007)
Professeur de physique, enseignant à l'ISTIA d'Angers
Daniel Martina (2007- 2012)
Maître de conférences en sciences économiques. Il a également été élu en mai 2009 à la tête du PRES "Université Nantes Angers Le Mans" (Unam)
Jean-Paul Saint-André (2012-2016)
Professeur des universités-praticien hospitalier en anatomie pathologique.