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Parcours Responsable Technique de Sites Hôteliers - Université Angers

Parcours Responsable Technique de Sites Hôteliers

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Présentation

Présentation

Le Responsable Technique de Sites Hôteliers doit apporter un service qui permet aux utilisateurs de s’affranchir des contraintes de fonctionnement de l’hôtel et de ses installations. Il est un maillon indispensable du fonctionnement opérationnel du site hôtelier et le « facilitateur » d’une utilisation rationnelle du bâtiment. Il a la responsabilité du bon fonctionnement du site, de toutes ses installations techniques, du personnel technique en charge et il est un acteur dans l’évolution technique du site en réponse à la demande de la clientèle.

Les secteurs d’activité sont résolument tournés vers les terrains de l’hébergement touristique. Le potentiel d’employabilité est important du fait de l’essor de l’industrie du tourisme et plus précisément de la nécessité de pourvoir aux besoins d’hébergement d’une clientèle aux exigences élevées. À noter que le terrain professionnel ne se limite aux frontières de la métropole, les opportunités d’embauche sont mondiales de part l’internationalisation de grands groupes hôteliers.

Une formation théorique et pratique :
— dispensée par des UNIVERSITAIRES et des PROFESSIONNELS (plus de 70% des cours assurés par des professionnels).
— Projet tuteuré déterminé par des problématiques liées à la gestion entrepreneuriale supervisé par des enseignants de l’université.
— Gestion de projets et études de cas élaborées par les intervenants professionnels et universitaires pour offrir une vision réaliste du secteur.

Des méthodes pédagogiques adaptées et des moyens modernes :
— Effectif à taille humaine pour optimiser les travaux communs (30 étudiants maximum).
— Dédoublement de l’effectif pour des mises en situation professionnelle avec mobilisation des connaissances et compétences.
— Mise en oeuvre de parcours individualisés en fonction des prérequis.
— Conception d’un projet tuteuré à travers l’application de connaissances et compétences développées durant la formation.
— Accompagnement personnalisé du corps enseignant pour répondre aux attentes professionnelles des étudiants.

Une formation ouverte au milieu professionnel :
— Alternance 2 semaines Université / 2 semaines Entreprise sous contrat de professionnalisation.
— Parcours ouvert à la reprise d’études dans le cadre de la formation continue.

Objectifs

L’objectif de la formation est de faire évoluer des techniciens supérieurs vers des postes de responsables de sites immobiliers polyvalents capables de maîtriser :

— les techniques de gestion du site et de ses installations ;
— la gestion des contrats ;
— l’organisation et le suivi des activités de maintenance ;
— la gestion des projets de modification et réhabilitation bâtimentaire ;
— la gestion de la sécurité ;
— l’élaboration de nouveaux projets d’équipements ;
— l’architecture des coûts de fonctionnement ;
— la gestion d’équipe.

La formation a pour vocation de développer avec l’étudiant-salarié des compétences lui permettant d’assurer des missions transversales et de justifier de sa réelle polyvalence. Cette polyvalence est exacerbée par le suivi de cours avec les étudiants « Gestionnaire Technique de Sites Immobiliers », permettant ainsi d’échanger sur les pratiques et de leur montrer d’autres opportunités de carrière.

Public cible

La formation est ouverte à tout candidat pouvant justifier d’un niveau Bac+2 avec une motivation certaine pour les métiers de la gestion d’un bâtiment. Les candidats proviennent majoritairement des formations diplômantes suivantes :

— Niveau BTS (Brevet Technicien Supérieur) : Mécaniques et Automatismes Industriels ; Professions Immobilières ; Domotique ; Étude et Économie de la Construction ; Électrotechnique ; Collaborateur Architecte ; Bâtiment ; Génie Industriel et Maintenance ; Maintenance Industrielle.

— Niveau DUT (Diplôme Universitaire de Technologie) : Maintenance Industrielle ; Génie civil.

— Niveau Licence 2 : Génie civil.

— Niveau Diplôme d’Études Universitaires Scientifiques et Techniques (DEUST) : Maintenance Hôtelière Hospitalière Immobilière.

Passerelles et ré-orientation

— Aide à l’élaboration du projet personnel et professionnel.
— Pédagogie participative, active et individualisée.

Admission

Conditions d'accès

CANDIDATURE : en savoir +

Droits de scolarité :
2016-2017 :

FORMATION INITIALE :

- étudiant non boursier : 404,10 €
- étudiant boursier : 5,10 €

FORMATION CONTINUE : nous contacter (scolarite.esthua @ listes.univ-angers.fr)

Programme

Organisation de la formation

UE1 Compétences transversales
— TIC recherche d’informations
— Pédagogie animation
— Relations humaines et au sein de l’entreprise
— Présentation de documentations professionnelles
— Informatique appliquée au métier
— Anglais appliqué au terrain
— Communication de situation

UE2 Compétences en sciences de gestion
— Droit
— Gestion d’entreprise
— Gestion des contrats
— Droit immobilier
— Droit des contrats
— Optimisation et gestion de site qualité
— Gestion et organisation technique d’un site
— Optimisation et gestion de site

UE3 Compétences en sciences et/ou en sciences humaines et sociales
— Sécurité incendie dans les bâtiments
— Gestion et traitement des déchets
— Organisation des secours
— Gestion de crise et coordination
— Règlementation sécurité incendie
— Mise à niveau bâtiment
— Mise à niveau équipements techniques
— Cycle de vie des matériaux
— Génie énergétique
— Génie électrique
— Génie civil pathologie du bâtiment

UE4 Compétences professionnelles
— Building Information Modeling
— Sûreté et intrusion
— Suivi de la conformité bâtimentaire
— Maîtrise des risques en phase travaux
— Sécurité H0B0
— Coût global
— Diagnostic immobilier
— Plan pluriannuel de travaux
— GTC GTB
— Production distribution traitement de l’énergie
— Sécurité maîtrise des risques
— Conduite d’opérations
— Conduite de réhabilitation
— Visites de sites et conférences professionnelles

UE5 Projet tuteuré

UE6 Alternance Contrat de professionnalisation
(2 semaines entreprise / 2 semaines université)

Et après

Insertion professionnelle

À l’issue de la Licence Professionnelle, les diplômés rentrent directement dans la vie active au travers d’une première embauche (95% d’employabilité à moins de 3 mois après la fin de la formation). Cette excellence fait écho au retour très satisfaisant des entreprises d’accueil du contenu de la formation et de la qualité des diplômés.

Les postes obtenus par les diplômes proposent les intitulés de fiche de poste suivantes :

— Responsable Technique Hôtellerie
— Directeur Technique Hôtellerie

Contact

Responsables de la formation

Bargain Mikael
mikael.bargain @ univ-angers.fr

Contacts

Segretain Claudie Marie
claudie.segretain @ univ-angers.fr

UFR ESTHUA - Campus ANGERS
Tél. : 02 44 68 81 00 - 7 allée F. Mitterrand - BP 40455 - 49004 Angers Cedex 01 - Fax : 02 44 68 81 01
scolarite.esthua @ listes.univ-angers.fr

Direction de la formation continue - Alternance
alternance @ univ-angers.fr