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Parcours Tourisme et Vin

Présentation

Présentation

Cette licence s’inscrit dans le cadre de la Licence Ingénierie des services, parcours Tourisme proposée par l’UFR ITBS IMIS ESTHUA (Université d’Angers). La spécialisation intervient en 3e année de Licence. Les cours auront lieu sur le Campus de Saumur de l’UFR ITBS IMIS ESTHUA.

Le Val de Loire est un territoire reconnu pour la richesse de son patrimoine bâti (châteaux, troglodytes…) et naturel (Loire, paysages viticoles…). La viticulture représente une part importante de son activité économique (troisième plus grand vignoble de France). Les vignerons ont une longue expérience de vente directe et d’accueil sur leur exploitation. Ce fort potentiel favorise les activités alliant tourisme et vin.

L’œnotourisme est un secteur d’activité professionnelle en très fort développement, en particulier dans notre région. Mais il doit faire preuve de plus de lisibilité afin d’être mieux repéré par le touriste, ce qui va de pair avec la professionnalisation des acteurs.

Les enseignements proposés sont à la fois fondamentaux afin de donner un socle de connaissances solide, mais aussi appliqués grâce à la participation de nombreux professionnels, à des travaux de terrain et aux stages en entreprise et sur un salon du vin.

Objectifs

Il s’agit d’une Licence de l’Université d’Angers, qui permettra aux titulaires d’obtenir 180 Crédits européens.

Une poursuite d’études en Master Tourisme à l’UFR ITBS IMIS ESTHUA est possible.

Admission

Conditions d'accès


ENTREE EN L3 : Être titulaire d’un Bac+2 (licence, BTS, DUT) validé en économie, gestion, sciences sociales.

sélection sur dossier (à télécharger+ entretien

La situation de candidats titulaires d’un Bac+2 d’un autre secteur sera examinée au cas par cas.

Possibilité de formation continue (VAP ou VAE).


Droits de scolarité :
  • NON BOURSIER : 393,00 €/an (tarif 2012/2013)
  • BOURSIER : 5,00 €/an (tarif 2012/2013)
  • FORMATION CONTINUE : nous consulter pour devis (scolarite.itbs @ listes.univ-angers.fr)
VAE

Oui

Programme

Nombre de crédits ECTS :
60
Organisation de la formation
LICENCE 3ème ANNEE - SEMESTRE 5

UEF1-Langages, informations et communication

- Anglais
- Informatique
- Communication
- Animation de réseaux

UEF2-Economie et management des organisations

- Analyse financière et comptable
- Gestion de la relation avec clients et fournisseurs
- Négociation
- Coût, budget et contrôle de gestion
- Comportement du consommateur

UEF3-Projet individuel de formation

- 3PE Orienter son projet professionnel
- Conférences professionnelles
- UE libre

UEC4- Sciences sociales à la filière tourisme et vin

- Ethnologie des régions françaises
- Musées, histoire et évolution des enjeux et missions
- Outils de valorisation et d'interprétation du patrimoine
- Acteurs du tourisme
- Vin et culture européenne
- Connaissance des acteurs et des organisations de la filière vitivinicole

UEC I-Tourime et vin

- LV2
- Patrimoine vitivinicole
- Conception de produits composés tourisme et vin
- Connaissance du vin et des techniques vitivinicoles
- Vin et gastronomie

LICENCE 3ème ANNEE - SEMESTRE 6

UEF4-Stage et projet

- Note de stage par le tuteur en  entreprise
- Note de rapport de stage
- Note de bilan expérientiel

Et après

Poursuite d'études

Pour vous guider dans votre orientation : accédez directement à l'application du RUOA .

Contact

Responsables de la formation

Mondou Veronique
veronique.mondou @ univ-angers.fr

Contacts

ITBS (IMIS ESTHUA) Campus SAUMUR
Tél. : 02 44 68 81 90 - Adresse : 14bis rue Montcel - 49400 SAUMUR
pole.saumur @ listes.univ-angers.fr