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Jean-Michel MonnierGeographie

    • UFR ESTHUA, Tourisme et Culture
    • Enseignants et Chercheurs
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    • 7 allée François Mitterrand - - 49004 - Angers
    • Géographie
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    Afficher UFR Ingénierie du Tourisme, du Bâtiment et des Services sur une carte plus grande

    Discipline

    Oenologie

    Publications

    - ANJOU SAUMUR PORTRAITS OENOLOGIQUES DEC 1994 - Editions Siloé (220 pages)

    - LES VINS, METS ET ALCOOLS DES PAYS DE LA LOIRE  NOV. 1995 - Editions Siloé (270 pages) .

    -   L'ART DE LA DEGUSTATION  NOV 1996 - Editions Siloé (80 pages)

    -   SE CONSTITUER UNE CAVE EN REMONTANT LA LOIRE ET L’HARMONIE DES METS ET DES VINS NOV 1998 éditions Siloé (140 pages) -  prix de la littérature Gourmande J.  Moriceau en 1999.

    Répertoire Téléphonique sur le thème des vins de Loire NOV 2000 Editions Siloé.

    -   Revue 303 – La Loire  ouvrage collectif sur le fleuve ligérien Janvier 2003

    LA DEGUSTATION DES VINS… UN ART DE VIVRE EN LOIRE Janvier 2004 éditions Siloé (160 pages)

  • Courriel : jean-michel.monnier @ univ-angers.fr
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