La Universidad de Angers se integra en una muy antigua tradición universitaria. Hacia 1080, el “Estudio” o la “Escuela” de Angers ya posee una gran fama. Se le da el nombre de universidad en 1356. Carlos V confirma en 1364 su independencia y sus privilegios. Se elaboran sus primeros estatutos en 1373. Hacia 1450, la universidad, que consta con 4 facultades (de Derecho, de Medicina, de Arte y de Teología), acoge estudiantes procedentes de toda Francia. Al igual que las demás facultades, queda suprimida durante la Revolución Francesa, sin embargo Angers sigue siendo una encrucijada universitaria e intelectual importante. La enseñanza superior no para del todo, se da clases públicas y gratuitas de medicina desde 1796 y se crea la Escuela de medicina de Angers en 1807.

1958: creación del Centro científico universitario

1965: la Escuela de medicina se convierte en la Facultad de medicina y de farmacia

1966: creación del IUT (Instituto Universitario de Tecnología)

1968: nacimiento del Colegio jurídico universitario

1970: nacimiento del Colegio literario universitario

En 1971, con la federación de los diversos colegios, facultades e institutos que ya existían, se reconstituye la universidad bajo su forma actual.